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小籠包

今日は高西コミュニティセンターで開催された講座に行って来ました。
中国の方々が仕事の研修をするため来日されているそうで、一緒に小籠包を作りました~
肉はミンチうを使わず、固まり肉をたたいてミンチ状にして使っていました。
粘りが出て良いそうです。
小籠包1
皮も手作りです 美味しかったですよ~よし!
ただ、包むのは難しいですね~
小籠包2 小籠包3

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ときちゃん

Author:ときちゃん
◇ときちゃん◇
◇好きなもの◇
・ベルサイユのばら 
・元宝塚月組トップスター(瀬奈じゅんさんのファンです☆)
◇仕事◇
・ポーセラーツ体験教室を広島県福山市の西の外れ・・・尾道市はすぐ隣・・・で細々と開いております。

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